O Curso Técnico em Nutrição e Dietética é ideal para quem deseja atuar na promoção da saúde e bem-estar por meio da alimentação equilibrada e da segurança alimentar. Com uma formação abrangente, este curso capacita você a desenvolver habilidades para trabalhar em diversas áreas da nutrição, como avaliação nutricional, segurança alimentar, educação nutricional e gestão de alimentos.
No formato 100% EAD, o curso oferece flexibilidade para você estudar conforme sua rotina, sem comprometer a qualidade do aprendizado. Reconhecido pelo MEC, o curso garante uma formação completa e sólida, capacitando você a se destacar no mercado de trabalho e atender às exigências do setor de alimentação e saúde.
Durante o curso, você aprenderá a aplicar técnicas de avaliação nutricional, controlar a qualidade e segurança dos alimentos, elaborar cardápios equilibrados e atuar em áreas como nutrição clínica, esportiva, escolar e estética.
Com um conteúdo desenvolvido por especialistas, o CPET garante que você estará preparado para enfrentar os desafios do mercado e promover a saúde de maneira integral.
Motivos para escolher o Curso Técnico em Nutrição e Dietética:
O Curso Técnico em Nutrição e Dietética oferece uma formação abrangente que integra teoria e prática, preparando você para atuar de forma eficiente no mercado de trabalho.
Com disciplinas inovadoras, como Nutrição Funcional, Fitoterapia e Farmacologia Aplicada à Nutrição, o curso capacita os alunos em áreas específicas, incluindo segurança alimentar, tecnologia de alimentos, nutrição esportiva e estética.
Além disso, proporciona ampla empregabilidade, permitindo que os profissionais atuem em diversos setores, como clínicas, hospitais, escolas, academias, restaurantes e indústrias alimentícias, atendendo às demandas crescentes do mercado de alimentação e saúde.
METODOLOGIA DE ENSINO
No CPET, a metodologia de ensino é prática e dinâmica. Durante o curso, você realizará atividades como:
- Exercícios de fixação e atividades práticas para consolidar o aprendizado.
- Laboratórios virtuais, como os de Avaliação Nutricional e Nutrição Aplicada, para desenvolver habilidades técnicas.
- Projetos integradores, como o "Saúde, Corpo e Mente", que conectam teoria e prática em um contexto multidisciplinar.
CERTIFICAÇÃO RECONHECIDA
Ao concluir o Curso Técnico em Nutrição e Dietética no CPET, você receberá um certificado reconhecido pelo MEC. Essa certificação comprova sua qualificação e agrega valor ao seu currículo, abrindo portas para uma ampla gama de oportunidades no mercado de trabalho.
FLEXIBILIDADE DE HORÁRIOS
No CPET, você pode estudar conforme sua disponibilidade. O Ambiente Virtual de Estudos está acessível 24h por dia, 7 dias por semana, permitindo que você concilie os estudos com suas responsabilidades pessoais e profissionais.
SUPORTE E ACOMPANHAMENTO
Durante todo o curso, você contará com o suporte de nossa equipe de mediadores pedagógicos, prontos para auxiliá-lo em seu desenvolvimento acadêmico.
GRADE CURRICULAR DO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Em nosso curso, você terá acesso a um conteúdo programático completo e atualizado. Confira abaixo a grade curricular do Curso Técnico em Nutrição e Dietética do CPET:
Auxiliar Administrativo de Alimentação: CBO 4110-05
- Introdução a Administração
- Empreendedorismo
- Cálculo (aplicado à saúde)
- Controle e Qualidade dos Alimentos
- Microbiologia dos Alimentos
- Nutrição e Dietética I
- Administração aplicada à produção de alimentos
- Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição
- Bioquímica dos alimentos
- Nutrição
- Gestão de Armazenamento, Estoque e Distribuição
Auxiliar nos serviços de alimentação: CBO 5135-05
- Nutrição e Dietética II
- Alimentos de Origem Vegetal
- Avaliação Nutricional
- Introdução à Técnicas Dietéticas
- Alimentos de Origem Animal
- Microbiologia e Legislação de Alimentos
- Higiene e Controle Sanitário de Alimentos
- Segurança, Saúde e Alimentação escolar
- Nutrição e Atenção à Saúde
- Tecnologia de alimentos
- Laboratório: Avaliação Nutricional
Auxiliar de lactarista: CBO 5135-10
- Educação Nutricional
- Farmacologia aplicada à Nutrição
- Nutrição aplicada à Estética
- Nutrição Funcional e Fitoterapia
- Cozinha Quente e Cozinha Fria
- Nutrição na Prática Esportiva
- Confeitaria
- Inovação e Tecnologia em Alimentação
- Habilidades Básicas em Cozinha
- Projeto Integrador - Saúde, Corpo e Mente
- Laboratório de Nutrição
Trabalho de Conclusão de Curso
- Trabalho de Conclusão de Curso
Estudo pelo computador necessário!
Você pode realizar alguns componentes de estudo deste curso pelo celular. Porém, muitas atividades demandam o uso de softwares e laboratórios virtuais, que necessitam de um computador para o funcionamento completo.
Conheça todos os detalhes do Curso Técnico em Nutrição e Dietética que pode impulsionar o seu futuro profissional.
Se você procura uma formação sólida e com excelentes oportunidades de carreira, o Curso Técnico em Nutrição e Dietética do CPET é a escolha ideal para você.
CARGA HORÁRIA
1.405 horas
HABILIDADE TÉCNICA
Técnico de Nível Médio em Nutrição e Dietética
REGISTRO PROFISSIONAL
Conselho Federal de Nutrição
CERTIFICAÇÕES PARA APROVEITAMENTO
33 Certificados referentes a cada Curso Isolado Livre
- Cada curso referencia um Componente Curricular
03 Cursos de Formação Profissional:
- Auxiliar Administrativo de Alimentação: CBO 4110-05
- Auxiliar nos serviços de alimentação: CBO 5135-05
- Auxiliar de lactarista: CBO 5135-10
Quanto custa o Curso Técnico em Nutrição e Dietética do CPET?
Invista em sua formação e esteja preparado para alcançar novos patamares em sua carreira profissional.
De R$ 1.679,00
Por: R$ 944,10
DESCONTO PARA PAGAMENTO À VISTA
NO PIX OU NO BOLETO
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12x R$ 91,75
PARCELADO SEM JUROS
NO CARTÃO DE CRÉDITO
Total de R$ 1.101,05
MODELO DE DIPLOMA
O diploma do Curso Técnico em Nutrição e Dietética do CPET é reconhecido pelo MEC, garantindo aos nossos alunos uma formação de qualidade e reconhecida nacionalmente. Isso valida os conhecimentos adquiridos e as habilidades desenvolvidas ao longo do curso, preparando-os para o mercado de trabalho com excelência.
VERIFIQUE E COMPREENDA O MODELO ANTES DE EFETIVAR SUA MATRÍCULA
PROCESSO EDUCACIONAL
Modelo de Certificação
O modelo de Certificação utilizado pelo CPET , está de acordo com a Legislação Educacional vigente que compreende : Legislação Nacional, Resoluções do CNE , Diretrizes Educacionais , Regulamentação Educacional do Estado do Rio Grande do Norte, Regimento Escolar do CPET e Plano de Curso Aprovado.
Para amplo entendimento antes de efetivar sua matrícula, o aluno deve acessar https://www.cpet.com.br/certificacao e ou tiras as duvidas nos canais de atendimento disponibilizados pelo CPET, sobre o seu modelo de Certificação.
RESUMO: o modelo da Instituição está vinculado a execução e aprovação pelo aluno, nos cursos isolados e cursos de qualificação profissional, onde cada curso possui vínculo direto a um componente curricular do Curso Técnico desejado, possibilitando assim conforme determina a legislação educacional vigente como critério de aproveitamento de conhecimentos e experiências anteriores, inclusive para reconhecimento de saberes e competências. Para cada curso isolado e de qualificação profissional, se respeitara o previsto no Regimento Escolar e no Plano de Curso.
Trilha de aprendizado e de formação
O modelo de certificação do CPET, inova ao fornecer ao aluno certificados que comprovam sua evolução na aquisição de novos conhecimentos e saberes, através dos cursos isolados e das Qualificações Profissionais. Desta forma o aluno ao se apresentar ao Mercado de Trabalho já possui elementos que comprovam seus conhecimentos adquiridos.
O aluno recebe uma trilha de aprendizado composta por Cursos isolados e Cursos de Qualificação Profissional, que deve ser seguida para alcançar o seu objetivo de formação profissional Técnica, gerando conhecimento que será sempre validado e aproveitado para sua Certificação desejada, seguindo sempre a Legislação Vigente sobre o tema.
Cada curso isolado é composto por aulas que disponibilizam material didático direcionado, que fornece as ferramentas necessárias para o desenvolvimento do aprendizado. Para cada curso isolado é disponibilizado um Certificado de Conclusão, que comprova a execução de toda a trilha de aprendizado do curso isolado ou de qualificação executado.
O Conjunto de cursos isolados formam as Qualificações Profissionais , voltadas a fornecer ao aluno Certificação , para comprovar sua qualificação e evolução ao mercado de trabalho.
Composição dos Cursos
O aluno adquire independente do Plano Financeiro, um conjunto de Cursos Isolados, que possuem como base os componentes curriculares de um Curso Técnico devidamente autorizado, que são a base para a análise de aproveitamento, conforme previsto na Legislação Educacional vigente.
O Curso isolado é o menor elemento didático comercializado pelo CPET, onde o mesmo, fins didáticos e fiscais é composto por:
- material didático
- suporte pedagógico/acadêmico
Cada elemento com função específica e componentes funcionais próprios.
Contratos de Prestação de Serviços firmados
O vínculo contratual, segue e respeita o modelo de Certificação ofertado pelo CPET , onde o aluno ao se matricular firma dois Contratos de Prestação de Serviços, distintos e com função especifica:
- CONTRATO DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS EDUCACIONAIS, vinculado a aquisição cursos isolados e de qualificação profissional, sendo composto por
- material didático que correspondem aos produtos educacionais disponibilizados digitalmente e passiveis de download e impressão (livros virtuais / vídeos didáticos / laboratórios virtuais / apostilas / exercícios e atividades de fixação / material de estudo complementar / atividades práticas), para cada curso isolado que irá cursar, existem materiais didáticos específicos.
- suporte educacional, que correspondem aos serviços de suporte acadêmico e pedagógico
- CONTRATO DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE RECONHECIMENTO DE COMPETÊNCIAS E APROVEITAMENTO DE ESTUDOS, vinculado a aquisição do serviço para a análise dos cursos isolados, das qualificações profissionais e das atividades formais e informais, para o aproveitamento dos mesmos como componentes curriculares do Curso Técnico matriculado.
Suporte
Enquanto aluno do CPET, seja em seus cursos isolados, de qualificação profissional e ou cursos técnicos, o aluno possui:
- material didático (livros virtuais / vídeos didáticos / laboratórios virtuais / apostilas / exercícios e atividades de fixação / material de estudo complementar / atividades práticas), para cada curso isolado que irá cursar, existem materiais didáticos específicos os quais o aluno pode acessar e ou efetivar download e ou imprimir.
- suporte ao ambiente virtual: atendimento direto no ambiente virtual para suporte no uso do ambiente e duvidas operacionais funciona de segunda a sexta feira das 08:00 as 21:00 e sábados das 08:00 as 12:00
- suporte ao chat: atendimento direto no site www.cpet.com.br , voltado a tirar dúvidas variadas. Atendimento de segunda à sexta feira, das 08h às 22h, e aos sábados, das 08h às 18h.
- atendimento de secretaria virtual: Acesse www.cpetsecretaria.com.br. Insira seu login e senha (cpf sem pontos ou traços). Vá em Secretaria Geral e abra seu chamado, colocando como "tipo de solicitação" o item desejado. Discorra sobre sua necessidade. Você será atendido no mesmo dia caso seu chamado seja aberto de segunda à sexta feira, das 08h às 21h, e aos sábados, das 08h às 11h. . Fora deste horário o atendimento será concluído no próximo dia útil.
- atendimento de tutoria: suporte acadêmico aos alunos, nos cursos isolados, nos cursos de qualificação profissional e nas trilhas de aprendizado , com tempo resposta médio de 48 horas para questionamentos sobre conteúdos e de 5 dias para correção de atividades.
Rescisão / Devolução
Cláusula 7ª. O presente contrato poderá ser rescindido pela CONTRATADA em caso do não cumprimento, pelo CONTRATANTE, das cláusulas do presente contrato e/ou, em caso de cometimento pelo mesmo de falta grave contido nos termos do Regimento Escolar.
Parágrafo Primeiro: É facultada também à CONTRATADA a rescisão deste Contrato quando não for viável a permanência do CONTRATANTE como aluno quando não houver formação de turma mínima de 25 alunos para turmas presenciais, até o decimo quinto dia de aula, conforme calendário escolar do curso, e o CONTRATANTE não apresentar interesse de continuar o curso na modalidade à distância.
Cláusula 8ª. O presente contrato poderá ser rescindido por iniciativa do CONTRATANTE configurando cancelamento de matrícula ou transferência, mediante solicitação, via requerimento, junto á Secretaria da CONTRATADA.
Parágrafo Primeiro Como Referência Financeira ao pedido de Rescisão deste Contrato, o CONTRANTE possui o direito de restituição percentual de 100% do investimento já efetuado para rescisões solicitadas em até 07 dias posteriores ao primeiro acesso ao ambiente virtual ou à assinatura e/ou aceite e/ou recebimento por e-mail do presente CONTRATO DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS EDUCACIONAIS – CURSOS DE QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL. Após este período, o CONTRATANTE não possui direito a restituição financeira sobre o investimento.
Parágrafo Segundo: Para efetivar a solicitação de cancelamento de matrícula ou transferência, o CONTRATANTE não poderá possuir parcelas vencidas e deverá informar a CONTRATADA pelo site www.cpetsecretaria.com.br , informando, seu nome, curso e o pedido de cancelamento, o qual passa a vigorar a partir da data do pedido devidamente registrado.
Parágrafo Terceiro: Antes dos 07 dias para ter direito a restituição integral o CONTRATANTE, NÃO PODERÁ TER efetivado certificação de nenhum componente curricular apresentado em seu ambiente virtual.
a) Será descontado o valor de R$ 100,00 a cada Curso Concluído e/ou Certificado emitido
Cláusula 9ª. Ocorrendo a rescisão, o aluno será inativado no sistema da CONTRATADA.
Prazo
Cláusula 10ª. Este contrato possui duração de 12 meses, contando-se a partir de aceite digital e ou assinatura física e ou assinatura digital.
Parágrafo Primeiro: Existindo a necessidade de prorrogação do presente Contrato será cobrada a taxa de uma parcela por mês prorrogado, considerando o valor cobrado no Plano de Investimento de 12 vezes no Boleto, independente do Plano de Investimento adquirido e época de assinatura.
Parágrafo Segundo: O contrato e suas atualizações contratuais serão enviadas por meio eletrônico, através do e-mail informado pelo CONTRATANTE.
Parágrafo Terceiro: Ao CONTRATANTE, estipula-se o prazo de 5 dias, após seu recebimento, para efetivação de questionamento sobre o presente contrato e ou suas alterações e ou o não aceite do mesmo, findo este prazo será considerado como ACEITE o presente Contrato e suas alterações.
Como é o mercado para Técnicos em Nutrição e Dietética?
O mercado para Técnicos em Nutrição e Dietética está em constante expansão, impulsionado pelo crescente interesse em alimentação saudável e segurança alimentar. Profissionais capacitados têm um papel essencial em promover hábitos saudáveis e atender às necessidades nutricionais de diferentes populações.
Além disso, setores como indústrias alimentícias, academias, hospitais, escolas e restaurantes demandam cada vez mais técnicos qualificados para atuar em áreas como:
- Avaliação nutricional e elaboração de cardápios equilibrados.
- Gestão de qualidade e segurança alimentar.
- Educação nutricional e programas de conscientização.
Onde um Técnico em Nutrição e Dietética pode atuar?
O campo de atuação é diversificado, permitindo que o profissional trabalhe em:
- Hospitais, clínicas e consultórios nutricionais.
- Escolas e empresas de alimentação coletiva.
- Indústrias alimentícias e laboratórios de controle de qualidade.
- Academias e centros de estética, com foco em nutrição esportiva e estética.
Quanto ganha um Técnico em Nutrição e Dietética?
A remuneração média para Técnicos em Nutrição e Dietética varia de acordo com fatores como região, setor de atuação e experiência. No Brasil, o salário inicial geralmente fica entre R$ 2.000 e R$ 3.000 por mês, podendo chegar a R$ 5.000 ou mais para profissionais com especialização e experiência em áreas específicas, como nutrição clínica ou industrial.
Além do salário, muitos profissionais recebem benefícios como plano de saúde, vale-alimentação e outros incentivos relacionados à área.
Habilidades desenvolvidas no Curso Técnico em Nutrição e Dietética
- Conhecimento técnico em nutrição: Compreensão aprofundada sobre bioquímica, microbiologia, tecnologia de alimentos e políticas públicas de alimentação.
- Capacidade de avaliação nutricional: Realização de análises precisas para desenvolver estratégias alimentares personalizadas.
- Gestão em alimentação: Planejamento, armazenamento e controle de estoque, além de elaboração de cardápios e gestão de cozinhas industriais.
- Comunicação e educação nutricional: Habilidades para promover hábitos saudáveis em diferentes públicos.
- Inovação e tecnologia: Aplicação de novos métodos e ferramentas na produção e gestão de alimentos.
Legislação Profissional
Resolução CFN nº 543, de 4 de agosto de 2014
Dispõe sobre a credencial para agentes de fiscalização do exercício da profissão de Nutricionista e de Técnico em Nutrição e Dietética (TND) e das atividades nas áreas de alimentação e nutrição das pessoas jurídicas e dá outras providências.
Resolução CFN nº 605, de 22 de abril de 2018
Dispõe sobre as áreas de atuação profissional e as atribuições do Técnico em Nutrição e Dietética (TND), e dá outras providências.
Resolução CFN nº 604, de 22 de abril de 2018
Dispõe sobre a inscrição e a fiscalização profissional de Técnicos em Nutrição e Dietética (TND) nos Conselhos Regionais de Nutricionistas (CRN) e dá outras providências.
